La Chouffe

8 % Vol.

Cerveza especial belga, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, de color rubio dorado, potente y fuerte (8% de alcohol en volumen).

La Chouffe es la primera cerveza elaborada por Brasserie D'Achouffe. con sabor bastante afrutado, referencias a especias y a lúpulo. Con su segunda fermentación en botella con corcho, y sin pasteurizar, el gusto de La Chouffe evoluciona a lo largo del tiempo. No obstante tratándose de una cerveza rubia se recomienda tomarla joven.

Como cerveza afrutada y servida bien fresca se toma como aperitivo con algo para picar ( jamón – queso o embutidos ) y menos fría como postre, donde los restos de levadura de la segunda fermentación ayudan a digerir la comida.

Fuente: Cervecería Internacional