5 % Vol.
Franciskaner Heffe Weissbier es una cerveza de trigo bávara, de alta fermentación, con un 5% de alcohol en volumen, no filtrada y con segunda fermentación en botella. Sus aromas de flores e hierbas frescas completan un sabor amplio, cremoso y una dulzura saludable en boca, seca, fresca y amarga y final limpio.
El descriptivo Hefe (levadura) weiss (blanca) la define bien: de color ambarina y turbia por los restos de levadura. La abundante espuma, blanca y densa, se mantiene firme en su vaso alto, impidiendo la salida de aromas.
Su primer sabor a trigo malteado cambia con la llegada de toques refrescantes y con notaciones de limón y curaçao.
Fuente: Cervecería Internacional
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